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Cook72◎獅子頭‧四喜丸子◎回溫料理


買了冷凍年菜,卻怕回溫後口感不佳嗎?用對溫度與工具就能重現美味,Remy智慧溫控盒一鍵搞定,回溫年菜輕鬆上桌!
食材
4 人份 / 易
獅子頭年菜1 包

1.
電鍋底部放蒸架,年菜整包不解凍,直接放入電鍋中,外鍋加滿水。電鍋電源線插入Remy智慧溫控盒的插座中,Remy電源插上插座,溫度探針插入水中固定。
78  ℃ / 30  分鐘
2.
設定78度30分鐘,完成後取出。

3.
盛盤,撒上香菜即可。